Návody
Vyuď si své uzené.
Zabijačková sezóna je plném proudu. Do masopustu sice zbývají téměř 4 měsíce, ale už teď si je potřeba říct, jak s tím správně naložit, a to doslova. Dobrého uzeného kusu masa docílíte v první řadě správným výběrem partie, postupem naložení a na závěr správně provedenou tepelnou úpravou, tedy uzením a vařením. Výběr Čti více…