Řeznická Tour
Řeznický šampionát World Butchers’Challenge 2025 v Paříži
Nápad vypravit se na mezinárodní řeznickou soutěž World Butchers’Challenge jako parta českých řezníků, řeznic a jejich podporovatelů vzniknul v lednu roku 2024 na Novém Zélandu. Tehdy jsme se tam potkali s českou řeznicí Moniku Remešovou, se kterou jsem se rozhodl sepsat rozhovor o její kariéře u protinožců. V rámci nahrávání Čti více…